Ягоды и Кедровый десерт «Чёрная смородина» от НПО «ДЭЛЬФА». (статья Брюхановой Н.Н.)

Ягоды и Кедровый десерт «Чёрная смородина» от НПО «ДЭЛЬФА». (статья Брюхановой Н.Н.)

-22.jpg

Ягоды – это важный компонент здоровой пищи, который необходимо включать в наш рацион! Однако, варенье, джемы, сиропы и т.п. не стоит рассматривать как источники витаминных веществ, потому что эти «витаминные кладовые», прошедшие термическую обработку, теряют почти все полезные вещества. К тому же в состав таких продуктов в большом количестве входит рафинированный белый сахар, который вреден организму. Чрезмерное употребление сахара может привести к тому, что на коже раньше срока начнут появляться морщины, так как сахар откладывается «про запас» в коллагене кожного покрова, тем самым уменьшая его эластичность. Причина вторая, по которой сахар способствует старению, это то, что сахар способен притягивать и удерживать свободные радикалы, которые убивают наш организм изнутри. Сахар снижает силу иммунной системы в несколько раз! К тому же потребление сахара повышает глюкозу крови, что препятствует усвоению витамина С организмом, что, в свою очередь, ведёт к его дефициту.

Из-за важной роли витамина С в различных функциях организма, дефицит витамина С может поставить под угрозу естественные защитные силы организма. Например, недостаток витамина С может ослабить капилляры и костные структуры, что может привести к кровоизлиянию и заболеваниям, связанным с опорно-двигательным аппаратом, соответственно. Дефицит витамина С также может нарушать формирование костной ткани, вызывая ломкость костей. В серьёзных случаях дефицита витамина С человек может также испытывать симптомы цинги, такие как спонтанные кровоизлияния, опухшие десна, плохие зубы, вторичные инфекции и постоянные раны. Учитывая эти последствия, дефицит витамина С может быть особенно вредным для диабетиков, которые уже страдают от осложнений, включая медленно заживающие язвы, поврежденные кровеносные сосуды, повреждения нервов, повреждения почек. Кроме того, недавнее исследование, опубликованное в Nutriеntѕ, показало, что дефицит витамина С из-за избытка глюкозы в крови связан с повышенным риском ожирения, предиабета и диабета 2 типа.

Но вернёмся к разговору о ягодах. Ягоды – это, прежде всего, антиоксиданты. В них было обнаружено множество антиоксидантных веществ, в особенности интересны антоцианы, флавониды (кверцетин и рутин) и, упомянутый выше, витамин С. Почему так необходимы антиоксиданты? Дело в том, что они помогают бороться со свободными радикалами. Избыточная концентрация свободных радикалов в организме является центральным фактором риска сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний и других патологий.

Антоцианы придают ягодам их яркую окраску. Чем насыщенней их цвет, тем больше в них антиоксидантов. Антоцианы помогают уменьшать воспаление, способствуют профилактике и даже лечению артрита.

Кверцетин помогает улучшить состояние при ревматоидном артрите, уменьшая воспалительные процессы в суставах. Вместе с антоцианами, кверцетин замедляет процессы потери памяти.

Витамин С – это также мощный антиоксидант, который отвечает за здоровье коллагена. Коллаген необходим для сосудов, кожи, суставов (поддерживает хрящи, помогает суставам быть гибкими). Употребление витамина С из ягод способствует сияющей коже, здоровым волосам, снижает риск развития артрита, катаракты и дегенерации желтого пятна.

Ягоды чёрной смородины – один из ценнейших источников биологически активных фенольных веществ капиллярно-укрепляющего, противовоспалительного, сосудорасширяющего (антиспазматического) действия. В ягодах чёрной смородины содержатся витамины В, Р, провитамин А (каротин до 3 мг %), пектиновые вещества, фосфорная кислота, эфирное масло, дубильные вещества, витамин К, соли калия, фосфора и железа.

Кедровый десерт «Чёрная смородина» – это высокоэффективный функциональный продукт для здорового питания. Обладает приятным ароматом, изысканным вкусом и широкими оздоровительными возможностями. Поддерживает иммунитет, способствует детоксикации организма и очищению кишечника, повышает устойчивость организма к умственным и физическим нагрузкам. Является богатым источником витамина С. Не содержит сахар (в составе природные заменители сахара – стевиозид и эритрит).

Основные преимущества Кедрового десерта «Чёрная смородина».

Натуральный продукт, разработан на основе новейших клинических исследований в сфере здорового питания. В составе только безопасные природные ингредиенты, произрастающие в экологически чистых районах. Инновационные технологии производства позволяют бережно сохранить все ценные свойства биологически активных веществ натуральных компонентов. Содержит качественный и легкоусвояемый белок молока, ценные растительные жиры, богатые омега-3 ненасыщенными жирными кислотами, комплекс пребиотиков и антиоксидантов. Помогает контролировать уровень сахара в крови, так как содержит природные заменители сахара-стевиозид и эритрит.

Кедровый десерт «Чёрная смородина» создан на основе принципа «взаимного нутриентного обогащения» – это означает, что составляющие биологически активные вещества взаимно усиливают оздоровительные свойства друг друга.

С использованием Кедрового коктейля «Чёрная смородина» легко приготовить коктейль, мусс или мороженое.

Здоровье начинается здесь!

 


Подпишитесь на рассылку

    ×