Продукция НПО «Дэльфа» – это реализация идеи использовать целебную силу даров сибирской природы для создания уникальных продуктов функционального питания. Особо ценным экопродуктом, которому в мире нет аналогов, является кедровое масло. Надо сказать, что кедровое масло никогда не было дешёвым. В царской России предприниматели продавали его в другие страны за золото. С тех пор и закрепилось за ним название – жидкое золото Сибири!
НПО «Дэльфа» производит для нас с вами кедровое сыродавленное масло способом холодного отжима из ядра кедрового ореха. Современные биосберегающие технологии позволяют сохранить максимум полезных свойств в кедровом масле.
При холодном отжиме очищенное ядро кедровых орехов закладывается в пресс, отжимется, а получившееся масло фильтруется от механических примесей. Это дорогой и длительный процесс, однако, именно благодаря ему и получается самое качественное живое масло.
Для сравнения: масло, полученное методом горячего отжима, темнее и с более насыщенным запахом. Ядро кедровых орехов подвергается воздействию высоких температур, под которыми ядра выделяют гораздо больше масла, однако полученное в результате такого отжима масло теряет часть своих полезных свойств.
Чтобы получить 1 л кедрового масла первого холодного отжима, необходимо отжать 1,6 кг очищенного ядра кедрового ореха, переработав 5,93 кг кедрового ореха в скорлупе (т.е. почти 6 кг!). Нерафинированное кедровое масло первого холодного отжима имеет светло-желтый с зеленоватым оттенком цвет, лёгкий ореховый аромат и приятные вкусовые качества.
Благодаря капсулированной форме, масла НПО «Дэльфа» гарантированно сохраняют свои полезные свойства в течение всего срока годности, а маленькая баночка удобна в использовании. Капсулированные масла НПО «Дэльфа» удобно принимать не только дома, но и можно взять с собой на работу, на прогулку, в поездку. И быстрый «Помощник-Целитель» всегда под рукой!
Капсулированные масла – это быстрый и удобный способ восполнить дефицит ПНЖК, натуральных витаминов, минералов. Главные представители соединений – Омега-3 (докозагексаеновая, альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая кислоты) и Омега-6 (арахидоновая, линолевая кислоты) являются незаменимыми жирными кислотами, комплекс которых называют витамином F. Полиненасыщенные жиры кислоты улучшают реологические характеристики крови, снижают отложение холестерина на стенках сосудов, предохраняют от оксиления липиды клеточных мембран и от реактивной гиперинсулинемии.
В кедровом масле соотношение жирных кислот составляет примерно 2:1:
- линолевая (класс Омега-6) – 44 (в % от общей массы);
- линоленовая (класс Омега-3) – 21 (в % от общей массы).
В кедровом масле также содержится Олеиновая (класс Омега 9) – 25 (в % от общей массы), а также в нём есть и уникальная пиноленовая кислота – многие исследователи делают акцент на её полезных свойствах при изучении Кедрового масла!
Современные методы исследования позволяют увидеть полное содержание жирных кислот, каждая из которых несёт в себе отличительную особенность и благотворное воздействие на организм.
В типичной диете современного человека соотношение Омега-6 : Омега-З находится в диапазоне 10:1 … 50:1. Всемирная организация здравоохранения рекомендует придерживаться пропорции от 4:1 до 10:1, при этом следует стремиться к увеличению доли Омега-3 жирных кислот, поскольку избыток Омега-6 жирных кислот имеет худшие последствия для здоровья.
Исследования характера питания в эпоху палеолита и особенностей питания современных охотников-собирателей позволили предположить, что в рационе наших предков соотношение между жирными кислотами Омега-6 и Омега-3 было более уравновешенным и составляло примерно 1:1.
Употребление в пищу полиненасыщенных жирных кислот требует адекватного увеличения поступления токоферолов, природных антиоксидантов, защищающих жирные кислоты от свободнорадикального окисления. Установлено, что на 1 г ПНЖК, должно поступать 0,6 мг токоферолов, причем наиболее активных форм – альфа и гамма токоферолов. В кедровом масле соблюден и этот баланс: содержание альфа-токоферола в нём составляет 55 мг%. В ядре кедрового ореха содержится большое количество фосфолипидов – 6,9 % (в кедровом масле – 1,3%), что превышает их содержание во всех ореховых и масличных культурах!
Наиболее распространенными фосфолипидами являются фосфатидилхолины (старое название – лецитины), в состав которых входят глицерин, ненасыщенные жирные кислоты и витаминподобное вещество холин. Фосфатидилхолин имеет важное значение в питании, он способствует перевариванию, всасыванию и правильному обмену жиров, усиливает желчеотделение, нормализует обмен холестерина, уменьшает накопление жиров в печени.
Главная функция ПНЖК состоит в поддержании функционирования клеточных мембран, миелиновых оболочек нервов, трансмембранных ионных каналов, соединительной ткани. ПНЖК кедрового масла встраиваются в фосфолипидный слой клеток, улучшая их функциональные свойства (ферментативную активность, вязкость оболочек, проницаемость, электрическую возбудимость).
Важные свойства ПНЖК:
- подавляют синтез липопротеидов и триглицеридов в гепатоцитах, регулируют жировой обмен веществ (гиполипидемическое действие);
- придают клеточной мембране «жидкостность», предупреждают нарушение сердечного ритма (антиаритмическое действие);
- регулируют содержание серотонина в головном мозге (антидепрессантное действие);
- повышают чувствительность рецепторов к инсулину, предупреждая развитие инсулинорезистентности (диабет второго типа);
- растворяют экзогенные отложения на стенках сосудов (гипохолестеринемическое действие);
- нормализуют гормональный фон, улучшают состояние при предменструальном и климактерическом синдромах;
- потенцируют синтез веществ (простагландинов), подавляющих аутоиммунные, атопические и воспалительные процессы в организме (противовоспалительное действие);
- снижают агрегацию тромбоцитов, обеспечивают улучшение реологических параметров крови (антиагрегатное действие);
- участвуют в построении миелиновых оболочек нервов головного мозга (как структурный элемент), повышают внимательность, память, психомоторную координацию; регулируют сосудистый тонус капилляров, нормализуют артериальное давление (гипотензивное действие);
- препятствуют проникновению чужеродных агентов в организм; уменьшают синтез медиаторов воспаления;
- улучшают функциональное состояние ногтей, кожи, волос; регулируют жировой обмен и жизнедеятельность полезных бактерий в кишечнике;
- участвуют в метаболизме витаминов группы В (тиамина и пиридоксина).
В настоящее время научно доказано, что кедровое масло, содержащие пиноленовую кислоту, может использоваться для контролирования веса, для контроля потребления пищи, аппетита и/или снижения массы тела. Стерины, в том числе наиболее изученный бета-сито стерин, в составе масла кедрового ореха обладает противоопухолевой, противогрибковой, бактериостатической активностью. Другие природные соединения в составе масла кедрового ореха – терпиноиды – обладают бактерицидными свойствами и противовоспалительным эффектом.
Клинические исследования, проведенные в НИИ онкологии Томского научного центра РАМН, позволили сделать выводы о лечебных свойствах масла кедрового ореха: оно обладает местным противовоспалительным действием на слизистую оболочку рта, пищевода, желудочно-кишечного тракта, улучшает в ней процессы регенерации.
Кедровое масло традиционно используется при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, как средство общеукрепляющее и повышающее неспецифическую иммунную защиту.
Ядро кедрового ореха и кедровое масло содержат все 20 аминокислот, необходимых для нормального белкового обмена, в том числе наиболее дефицитные незаменимые аминокислоты. Например, лизин – участвует в метаболизме мозга и костной ткани, повышает защитные силы организма, способствует заживлению ран, трещинок в уголках губ и оказывает противовирусную активность, особенно в отношении вируса герпеса.
Не зря современная медицина считает кедровое масло аккумулятором идеально подобранных и сбалансированных самой природой биологически активных веществ!
Вся линейка кедровых масел в капсулах производства НПО «Дэльфа» не имеет возрастных ограничений. Трудно переоценить значение кедрового масла и композиций на его основе для растущего организма. Пользоваться этими мощными ресурсами Сибирской природы смогут даже самые осторожные родители! Сбалансированное и уникальное сочетание витаминов, микроэлементов и незаменимых аминокислот кедрового масла определяет высокую эффективность воздействия на физиологические функции организма. Кедровое масло и его композиции особенно важны для правильного развития ребёнка, они отвечают за формирование мозга, сосудов и органов зрения, благотворно влияют на пищеварительную, иммунную систему.
В первый прикорм вместе с овощным пюре вводится капсулированное «Кедровое масло» или «Кедровое масло с провитамином A» либо «Здравие». Перед тем, как предложить кедровое масло ребенку, надо вскрыть капсулу (проколоть), а содержимое капсулы (кедровое масло) вместе с прикормом дать ребёнку. ПНЖК не синтезируются в организме, тело в них нуждается каждый день, поэтому они ежедневно должны поступать в организм с продуктами питания в течении всей жизни.
Кедровое масло содержит также фосфатидилэтаноламин, фосфатидилглицерин, фосфатитилинозит, фосфатидную кислоту. Обращает на себя внимание наличие в кедровом масле неспецифических для растительных объектов цереброзидов, которые необходимы для строительства нервной ткани, особенно миелиновой оболочки нервных волокон, селезенки, лёгких. Хлорофилл, находящийся в масле, оказывает влияние на систему крови – способствует увеличению количества лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина.
Ядро кедрового ореха содержит большое количество минеральных веществ – 2,6%, которые представлены набором макро- и микроэлементов.
Состав макро- и микроэлементов кедрового масла приведён в таблице:
| Наименование | Содержание: мг на 100г кедрового масла | Рекомендуемые нормы потребления в сутки |
| Калий | 650 | 2 – З г |
| Натрий | 195 | 3 – 6 г |
| Кальций | 110 | 800 – 1000 мг |
| Фосфор | 840 | 1200 – 1600 мг |
| Магний | 552 | 350 – 500 мг |
| Железо | 19 | 10 – 15 мг |
| Медь | 4 | 2 – 5 мг |
| Марганец | 16 | 5 – 10 мг |
| Цинк | 20 | 10 – 15 мг |
| Йод | 0,6 | 0,1 – 0,2 мг |
Диетически значимым является содержание фосфора, магния, марганца, меди, цинка, йода. Наличие перечисленных макро- и микроэлементов характеризует ядро кедрового ореха как природный источник минеральных веществ, играющих важную роль во многих биохимических процессах организма человека. Кроме того, в ядре кедрового ореха молочной спелости содержится до 64 мг% витамина С.
Содержание витаминов в кедровом масле приведено в таблице:
| Наименование витамина | Содержание: мг на 100г кедрового масла | Рекомендуемые нормы потребления в сутки |
| Каротиноиды (провитамин А) | 31 | 6 мг |
| Е | 55 | 10 – 12 мг |
| D | 0,07 | 0,0025 мг |
| В1 | 1,6 | 1,1 – 1,2 мг |
| В2 | 1,7 | 1,5 мг |
| ВЗ (РР) | 14 | 15 мг |
Масляные композиции НПО «Дэльфа» создаются по собственным оригинальным рецептурам. Масла, полученные методом холодного отжима, проходят купажирование – смешивание в строго определённой пропорции. В результате каждое масло дополняет и усиливает друг друга, что придаёт композиции уникальные оздоровительные свойства.
КЕДРОВОЕ МАСЛО – ДЛЯ АКТИВНОЙ ЖИЗНИ.
КЕДРОВОЕ МАСЛО «ДОЛГОЛЕТИЕ» – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ГОЛОВНОГО МОЗГА.
КЕДРОВОЕ МАСЛО «ЗДРАВИЕ» – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПОЧЕК.
КЕДРОВОЕ МАСЛО С БОЯРЫШНИКОМ – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ.
КЕДРОВОЕ МАСЛО С КАЛИНОЙ – ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ.
КЕДРОВОЕ МАСЛО С ПРОВИТАМИНОМ А – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ГЛАЗ.
КЕДРОВОЕ МАСЛО «ЛЁГКОСТЬ ДВИЖЕНИЙ» – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СУСТАВОВ.
КЕДРОВОЕ МАСЛО В КАПСУЛАХ «СВОБОДА ДЫХАНИЯ» – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЛЁГКИХ.
КЕДРОВОЕ МАСЛО «ЗДОРОВАЯ ПЕЧЕНЬ» – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПЕЧЕНИ И ЖКТ.
Способ применения:
стандартная дозировка – 5 капсул 2-3 раза в день. В случае заболеваний органов дыхания капсулы рекомендуется рассасывать или разжёвывать для орошения верхних дыхательных путей.
При повышенных физических и умственных нагрузках, наличии заболеваний, ослабленном организме рекомендуется принимать по 5 капсул несколько раз в день.
Продолжительность приёма не ограничена.
Минимальный оздоровительный курс – 1 месяц.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.
НПО «Дэльфа» дорожит своей репутацией и высокой степенью доверия потребителя, завоеванного за многие годы производства кедровых экопродуктов функционального питания. Именно поэтому все готовые продукты обязательно проходят контроль качества и безопасности в аккредитованной лаборатории.
Будьте здоровы вместе с продукцией НПО «Дэльфа»!
Здоровье начинается здесь!
